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12月11日は息子のアンサンブルコンテストでした。
ためこんでいる仕事はひとまず後回しにすることにして（笑）
上越まで演奏を聴きにいってきました＾＾

木管八重奏♪

まあまあ・・だったかな*＾＾*
本人よりも私のほうが緊張していた気がします。



コンテストに持たせたお弁当＾＾
気合を入れるためにお肉たっぷり〜

・だしまき卵
・ミニトマト
・ブロッコリーの煮びたし
・ウインナーケッチャプ
・生姜焼き
・切干し大根の甘酢漬け

簡単なものばかり＾＾
甘酢漬けは、私のお気に入りの一品。
なのに、これだけ残してあった；；
美味しいと思っていたのは私だけだったのか。。

最近嵌っているもの。
それは黒酢のお料理です*＾＾*
ウー・ウェンさんの「黒酢でおかず」をお手本に毎日せっせと作ってます。
「毎日黒酢じゃなくていいよー；；」
という悲鳴が聞こえてきそうです（笑）



「手羽中と長ねぎの黒酢煮」
・・・手羽中って何？？
最初からつまずくわたし＾＾；
夜のスーパーには、そんな名前のお肉は売ってなくて・・
とりあえず“スペアリブ”と書いてあるパックを買ってきました。
骨ばっかりで食べにくそうね。。。
ハラペコ少年は、それでも頑張って食べてましたよ（笑）
まあまあ、美味しかったらしいです・・
黒酢料理、まだまだ続きますよ〜〜￣ｍ￣　むふふ

（・・後日、昼のスーパーにて・・手羽中・・発見しましたｖ）

暑い日が続いてます。
もう９月なのにね。。

うどんと素麺。
この夏はどのくらい食べたでしょう。
たまには変わった味で・・と、本を見ながら作ったけれど・・
うーん；；
やっぱり普通の食べ方のほうが好きだな♪＾＾；






今日は中学校の運動会。
なのになぜ、ＰＣの前にいるかって？
それは暑いからです。。
お隣が中学校なので、出番が近くなったらふらりと見にいきます（笑）

完全にワンパターンのお弁当。
メインが変わるだけで、プチトマト、ブロッコリー、玉子焼きが半分を占めます（笑）
ひじき煮とかきんぴらとか・・作り置きが必要かな。。

今日のお弁当は、夕飯の残りのコロッケ＾＾；
朝作ったのはカレーピカタと玉子焼きだけ。



こうやってお弁当と夕飯作りに追われているうちに
夏休みは終盤を迎えました。

作文、ワーク完了。
自由研究・・取り組み中・・・
俳句、考え中・・
毎日のひとこと日記・・思い出し中・・

いつもギリギリを生きる人なのね。
私に似たのか？

先週のこと。

息子は2日間にわたり写真屋さんで職場体験をさせていただきました。
お弁当・・1日目。
「唐揚げチリソース風」・・よくわからない（笑）
揚げずに炒めて、コチュジャンと砂糖、お酢で作ったタレをからめるだけの簡単レシピ。




帰ってくると、さっそく私の古いカメラを貸して欲しいと言い出した。
単純です＾＾；

チーの撮影したるい。


こちらは私が撮ったほう。



たいして違わないですね＾＾；

テレビをみていたら
愛知県豊橋市で大いに盛り上がっているという「カレーうどん」が紹介されていて・・
そしたら、もう何がなんでもカレーうどんが食べたくなってしまいました。

豊橋のカレーうどんは、底に“白いごはん”が入っていて、その上に“とろろ”をのせてコーティング。
そしてその上にカレーうどん＾＾
どう？美味しそうでしょう〃∇〃
かおりは食べたことあるかな？

うちには長いもがなかったので、とりあえずは・・普通のカレーうどん♪

レシピはこちら☆



おいし〜い！≧∇≦
ちーがアニキと慕うぽちさんのご実家、秋田土産のうどんで作りました。
ええっと、「真壁屋の稲庭うどん」です。成功の秘訣はこのうどんだと思う（笑）